bf88:包装职业有必要战胜的“两大问题”

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  发布日期：2016-02-01 来历：我国食品机械设备网 责编：荔枝 阅读次数：

  中心提示：食品机械是直接服务与食品工业的职业，据有关数据计算显现，近年来，我国的食品工业均坚持30%以上的增速，从而带动了食品机械年均增速超越20%.现在，我国包装机械已经成为机械工业中的十大职业之一。

  【我国包装网讯】食品机械是直接服务与食品工业的职业，据有关数据计算显现，近年来，我国的食品工业均坚持30%以上的增速，从而带动了食品机械年均增速超越20%.现在，我国包装机械已经成为机械工业中的十大职业之一。

  食品包装机械职业是为食品工业供给技能装备的重要工业，从大的方向来讲，食品包装机械肩负着农产品增值、农人增收和食品工业晋级的重要任务。跟着我国食品工业的快速开展，食品包装机械的出产与销量也在上升，但就我国食品包装机械的出口额而言，其与发达国家相差甚远，就其本身的现在开展情况而言，仍需求战胜许多问题。

  与国外的产品比较而言，国内的产品不论是从产品的外观质量仍是产品的功用上来说，都有不小的距离，并且这类设备并不是大型成套设备。现在，在国内从事食品包装机械的企业所出产的设备产品呈现出质量及技能含量不高、功用少的特色。

  以果蔬产品的包装机械为例，据了解，因为国内食品工业短少先进的食品包装机械，每年形成约25%的生果、30%的蔬菜、20%的水产品腐烂变质。

  就包装设备而言，国内果蔬加工企业与立异才能非常单薄，中心竞赛力便是低价格，企业无法出产出适用果蔬类榨汁、加工、包装一体的食品包装机械。

  尽管我国果蔬饮料加工从业人数及企业总数较多，但职业科研力量单薄。业界有些前沿的技能如超低温、超高压、膜分离、超临界萃取、辐射、真空等技能靠现在的国内企业无力完结。

  国外大多数企业都设有独立的技能研制中心，它们乃至企业之间的竞赛有时便是技能的竞赛，一般的企业研制费用占销售收入的百分之二左右。可是，国内的企业在开展上不重视产品的研制与投入，从而导致产品技能含量不高，水平落后致使靠进口来满意商场需求。

  据有关数据计算显现，我国包装机械种类只要1300多种，例如枕式包装机，茶叶包装机，颗粒包装机等类型，其配套数量少，短少高精度和大型化产产品，不能满意商场需求。就产品本身而言，呈现出产品功能低、稳定性差、外表处理粗糙、寿命短等下风。

  仿照成为了业界的干流，部分企业在仿照其他厂家产品的一起，在原材料上也偷工减料，以劣充好，从而降低成本抢夺商场。假如此类现象得不到处理，整个职业将濒危。

  国内各包装企业应加强协作，改动内部环境与条件，加速技能立异，调整工业结构，以商场的需求为导向，坚决摒弃恶性竞赛，不要让同质化成为职业开展的毒瘤，从而全方位地进步产品质量、技能含量和可靠性，满意商场的需求。

  上述两大问题归根结底仍是技能的问题，企业没有归于本身的中心竞赛力，国内的包装机械职业开展水平仍处在初级阶段，关于一些科技含量高的大型成套设备仍需求从国外进口。

  假使国内企业持续不重视产品的研制，不加大技能资金的投入，仍坚持仿照抄袭的开展道路。久而久之，国内企业在与国外企业相竞赛时，毫无竞赛力而言，一起，国内食品包装机械的低水平也将影响到整个包装工业的开展水平。

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