茄子的种皮是一种很厚的革质角质层,并附着许多果胶物质,水分和氧气很难进入,而茄子发芽时对氧较为灵敏,假如水分过多,种子吸水过度,使种皮愈加密致,氧气就难以透过,然后形成种子内部缺氧,推迟发芽时刻,发芽势也明显下降。因而现在在出产实践中所选用的惯例催芽法,即55℃热水烫种,接连浸种24小时,须经6~8天的时刻才干出芽50%左右,而且种芽长短不齐,须立刻耕种,不然过长的种芽易折断,种子因催芽时刻过长也易产生腐朽现象。
为了缩短茄子的催芽时刻,进步发芽势,笔者以“黑又亮”紫长茄和西安绿茄等种类为试材,就浸种的办法和烫种的温度进行了实验,改接连浸种为间歇性浸种,改 55℃热水烫种为75℃高温烫种,取得了非常抱负的作用。选用间歇性浸种和高温烫种相结合的办法进行茄子催芽与惯例催芽相比较,到达50%出芽的时刻提前 128小时(5.3天),到达90%出芽的时刻提前152小时(6.3天),而且发芽势共同,种芽粗大健壮,无烂芽坏种现象产生。因为该技能实用性强,操作简便易行,因而很受当地菜农欢迎,现将操作技能总结如下,供参阅运用。
1.种子处理 先将种子除净杂质,用25℃温水浸泡30分钟,然后屡次搓洗,除支附在种皮上的果胶物质,清洗洁净后进行烫种。
2.高温烫种 先用少量凉水滋润处理好的种子,然后参加90℃左右的热水,使水温到达75℃,并坚持5分钟(温度下降时要补加热水),要边倒热水边敏捷搅动,避免烫坏种子,直至水温降至30℃,置于温室中持续浸种。高温烫种可使种皮敏捷软化,裂纹添加,促进胚细胞的呼吸作用。
3.间歇性浸种 先将种子浸泡8小时(含搓洗烫种时刻),然后控干,在纱布上摊晾8~12小时,再浸泡4~6小时,然后再次摊晾8~12小时,至手摸湿爽不黏为准,方可进行催芽。这一进程使水分缓慢进入种子内部,避免种皮吸水过度而影响透气性,能充沛满意种子发芽时对水分和氧气的需求,尤这以后一次晾种可使种子内部水膜消失,添加透气性。
4.催芽办法 一般运用草囤或纸箱催芽即可,有条件的选用灯泡加温、控温仪控温。即在草囤或纸箱底部放一装水用具,内放清水,中部架起竹帘,竹帘下吊一支25~40瓦灯泡,悬于水盆之上。竹帘上面掩盖浸湿的纸箱板,挡严灯火,将用广大的纱布袋装好的种子平摊在上面,上覆浸湿的毛巾。纸箱板和毛巾见于即用水浸洗,坚持湿润。控温仪的感温头置于种袋内部,无控温仪可用温度计调查温度,并依据种袋内的温度改变及时开闭电灯。此法利于种子透气,热源安稳,并坚持湿润。
4.1温度操控 变温催芽可使种子提前萌发,种芽粗大健壮共同,每昼夜16小时30℃,8小时20℃,替换进行。
4.2种子办理 种子每隔3~4小时翻动1次,以利透气和受热均匀。淘洗不可过勤,一般头两天不用淘洗,第三天(种子开端萌发)可淘洗1次,淘洗后摊晾4~6小时再持续催芽。
在我国,因为大部分包装机设备企业都为中小型规划,呈现出集群合力不大、研制才能不强、转型速度缓慢、专利维权认识单薄、跟不上方针脚步等缺点。
包装机械具有体积小、精度高、易装置、自动化程度高级长处。日本包装机械主要是食品包装机械,在国际上具有杰出的名誉。德国的包装机械在计量、制作、技能功能等方面独占鳌头,特别是啤、饮料罐装设备具有高速、成套、自动化程度高、可靠性好等长处,是世界上包装机械出口大国。
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